Potiguar é uma palavra de origem tupi que significa "comedor de camarão". É o gentílico do estado do Rio Grande do Norte, no Brasil, e significa "habitante do Rio Grande do Norte".
Os potiguares são um povo acolhedor e hospitaleiro, que gosta de receber bem os visitantes. São também muito orgulhosos de sua terra e de suas tradições.
Os potiguares têm um jeito de ser muito peculiar. São pessoas simples, humildes e trabalhadoras. Valorizam muito a família e os amigos, e sempre estão dispostos a ajudar quem precisa.
São também muito criativos e artísticos. A música, a dança e o artesanato são muito importantes para a cultura potiguar.
A culinária potiguar é uma das mais ricas e variadas do Brasil. É influenciada por diversas culturas, como a indígena, a portuguesa e a africana.
Alguns dos pratos típicos da culinária potiguar são a carne de sol, o pirão, o cuscuz e o camarão. O estado também é conhecido por suas frutas tropicais, como a manga, o abacaxi e o caju.
O Rio Grande do Norte é um estado turístico muito procurado pelos brasileiros e estrangeiros. Possui belas praias, dunas, lagoas e parques nacionais.
As principais cidades turísticas do estado são Natal, Pipa e São Miguel do Gostoso. Natal é a capital do estado e oferece uma ótima infraestrutura para os turistas, com hotéis, restaurantes e bares. Pipa é uma vila de pescadores que se tornou um point turístico, com suas belas praias e falésias. São Miguel do Gostoso é um paraíso para os amantes do kitesurf.