Quán Cơm sạch bà Liên Hạ Long - Hạnh phúc của vị khách có xứng đáng để người chủ quán đánh đổi?

Tôi biết đến quán Cơm sạch bà Liên ở Hạ Long từ rất lâu rồi, nhưng vì ở xa nên chưa có dịp ghé thăm. Mãi tới tuần trước, tôi mới có cơ hội thưởng thức bữa trưa ở đây.
Ấn tượng đầu tiên của tôi về quán là không gian rộng rãi, sạch sẽ. Quán nằm ngay trên đường Phan Chu Trinh, một con đường sầm uất của Hạ Long, nên rất dễ tìm. Bên trong quán được trang trí đơn giản nhưng ấm cúng, với những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc.
Tôi gọi một suất cơm bình dân với sườn rim và rau muống xào. Cơm ở đây được nấu rất khéo, dẻo thơm mà không bị khô. Sườn rim mềm, đậm đà, còn rau muống xào xanh mướt, giòn giòn. Tôi ăn rất ngon miệng và cảm thấy hài lòng với bữa trưa của mình.
Tuy nhiên, khi tôi chuẩn bị thanh toán, tôi mới phát hiện ra một điều khiến tôi vô cùng bất ngờ và bức xúc. Nhân viên thu ngân nói rằng tôi phải trả thêm tiền vì đã ăn hết cả đĩa sườn rim. Tôi ngạc nhiên vì tôi không hề biết trước quy định này. Tôi chỉ nghĩ rằng với một suất cơm bình dân, tôi có thể ăn thoải mái các món ăn trong đĩa.
Tôi đã phản ánh lại với nhân viên thu ngân, nhưng cô ấy chỉ trả lời rằng đó là quy định của quán. Tôi không muốn tranh cãi nên đành phải trả thêm tiền. Nhưng tôi cảm thấy rất khó chịu vì cách hành xử của quán. Tôi nghĩ rằng nếu quán đã có quy định như vậy, thì nên thông báo cho khách hàng trước khi phục vụ, chứ không phải đợi đến lúc khách hàng thanh toán mới nói.
Tôi viết bài này không phải để bêu xấu quán Cơm sạch bà Liên, mà chỉ muốn chia sẻ trải nghiệm của mình để mọi người biết và tránh gặp phải tình huống tương tự. Tôi nghĩ rằng một quán ăn muốn được khách hàng yêu mến và tin tưởng thì phải đặt chữ tín lên hàng đầu. Việc tự ý tăng giá hoặc thu thêm tiền của khách hàng mà không thông báo trước là một hành vi không thể chấp nhận được.
Tôi hy vọng rằng quán Cơm sạch bà Liên sẽ xem xét lại quy định của mình và có cách ứng xử phù hợp hơn với khách hàng. Tôi tin rằng nếu quán làm được như vậy, thì quán sẽ ngày càng đông khách và trở thành một địa chỉ ẩm thực đáng tin cậy của người dân Hạ Long.