Rappel oeufs : 10 millions d'oeufs retirés des rayons

C'est une nouvelle qui va faire trembler les amateurs de mayonnaise et d'omelettes : près de 10 millions d'œufs ont été retirés des rayons des supermarchés français cette semaine. En cause : un risque de contamination à la salmonelle, cette vilaine bactérie qui peut provoquer de vilains maux de ventre et autres joyeusetés.

• Les oeufs concernés sont ceux de la marque "Les Nouveaux Fermiers", vendus dans les enseignes suivantes :
• Carrefour
• Auchan
• Intermarché
• Leclerc
• Système U

Si vous avez acheté des œufs de cette marque récemment, ne les consommez surtout pas. Rapportez-les immédiatement au magasin où vous les avez achetés pour vous faire rembourser. N'essayez pas d'être un héros en les cuisant plus longtemps, ça ne servira à rien. Les salmonelles sont coriaces et résistent même à la cuisson.

Si vous avez déjà mangé des œufs contaminés, surveillez les symptômes suivants : diarrhée, vomissements, fièvre, maux de tête. Si vous présentez ces symptômes, consultez un médecin sans tarder. La salmonellose peut être dangereuse, surtout pour les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.

Cette affaire rappelle l'importance de bien cuire les œufs, surtout si vous les consommez crus ou peu cuits. Les œufs crus peuvent contenir d'autres bactéries nocives, comme la listeria, qui peut être mortelle pour les femmes enceintes et les nouveau-nés.

Alors, amateurs d'œufs, soyez vigilants et cuisez bien vos œufs ! Votre santé en dépend.