Receita de bacalhau:

Receita de bacalhau: sabores do mar na sua mesa

O bacalhau é um peixe tão querido no Brasil que tem até um ditado popular que diz: "Bacalhau à Gomes de Sá, nem sabe quem o come". E não é pra menos, né? O bacalhau é um peixe delicioso, versátil e que rende pratos incríveis. Se você está cansado dos mesmos pratos de sempre e quer experimentar algo diferente, hoje eu trouxe uma receita de bacalhau que vai te deixar com água na boca.

Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.

2. Adicione os pimentões e o tomate e deixe refogar por mais 5 minutos.

3. Junte o milho, a ervilha, o bacalhau desfiado, o sal e a pimenta do reino e misture bem.

4. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Transfira para uma travessa e decore com salsa picada.

Pronto! O seu bacalhau está prontinho para ser servido. Você pode acompanha-lo com arroz branco, farofa ou salada verde. Se quiser dar um toque especial, pode gratinar o bacalhau com queijo parmesão ralado antes de servir. Fica uma delícia!

E aí, o que você está esperando para experimentar essa receita de bacalhau? Tenho certeza que você vai adorar.