Salak - nejdivnější ovoce na světě?

Když se řekne salak, asi si říkáte, o jakém ovoci to mluvím. Je to totiž jedno z nejpodivnějších druhů ovoce, které člověk může poznat. Ačkoli je v asijských zemích široce rozšířené, u nás není příliš známé. A to je škoda!
Salak se pěstuje hlavně v Malajsii, Thajsku a Indonésii, ale jeho kořeny sahají až do džunglí ostrova Jáva. Jedná se o druh palmy, která roste do výšky asi tří metrů. Plody salaku jsou drobné, oválné, asi 5-8 centimetrů dlouhé, s ostny po celém povrchu. A právě tyto ostny dávají salaku jeho charakteristický vzhled, ze kterého si občas dělají lidé legraci. Bylo by ale velkou chybou nechat se odradit nevábným vzhledem.
Musíte vědět, že pod ostny se skrývá překvapení, které vás naprosto okouzlí. Stačí provést několik tahů nožem a před vámi se objeví nádherně bílá dužina rozdělená na tři části. A chuť? Je to prostě dokonalost! Sladká, lehce nakyslá, připomínající ananas a trochu i banán. Salak má navíc jemně vláknitou dužinu, která je plná vitamínů a minerálů. Poslouží vám jako skvělý zdroj energie, povzbudí vás a pročistí tělo.
Mezi domorodými obyvateli se salak používal k léčbě různých onemocnění. Traduje se, že dokáže léčit závratě, bolesti hlavy, kašel a průjem. Ačkoli tyto účinky nebyly vědecky prokázány, je jisté, že salak je bohatý na antioxidanty a vlákninu, takže jeho konzumace má určitě pozitivní vliv na naše zdraví.
Pokud jste ještě salak neochutnali, rozhodně byste to měli udělat. Ovoce je dostupné i u nás, i když musíte počítat s vyšší cenou. Ale věřte, že to stojí za to! Salak vám nejenom zachutná, ale také udělá dobře vašemu tělu. A kdo ví, třeba si ho zamilujete stejně jako já.