Fett får mye ufortjent dårlig omtale. Det er på tide å rense luften og feire alt det fantastiske fettet kan gjøre for kroppen vår.
Først og fremst er fett livsviktig for å hjelpe kroppen vår med å absorbere visse vitaminer, som vitamin A, D, E og K. Uten fett ville disse essensielle næringsstoffene ikke kunne brukes av kroppen vår.
Fett hjelper også til å regulere blodsukkernivået, noe som er viktig for å føle seg mett og fornøyd etter et måltid. Det gir oss også energi og holder oss varme, spesielt i kalde måneder.
I tillegg er fett bra for hjernen vår. Det gir energi til hjernen og kan bidra til å forbedre hukommelsen og kognitive funksjoner. Noen typer fett, som omega-3-fettsyrer, har også vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Så hvilket fett bør du spise? Ikke alle fett er skapt like. Sunne fettkilder inkluderer:
På den annen side bør du begrense inntaket av mettet fett, som finnes i animalske produkter som kjøtt, ost og smør. Mettet fett kan øke kolesterolet ditt og øke risikoen for hjertesykdom.
Så der har du det! Fett er ikke så ille som du tror. Faktisk er det helt nødvendig for en sunn kropp. Så ikke vær redd for å legge til litt sunt fett i kostholdet ditt. Kroppen din vil takke deg for det.
Bonustips: Prøv å erstatte en del av smøret eller oljen du bruker til matlaging med avokado eller olivenolje. Disse sunne fettkildene gir en deilig smak og en ekstra dose næring.
I tillegg til de fysiske fordelene, kan det også være emosjonelt fordelaktig å spise nok sunt fett. Når vi spiser sunt fett, føler vi oss mer fornøyde og mett, noe som kan redusere overspising og cravings. Så spis litt sunt fett i dag, og nyt den mentale og fysiske boosten du får!