Türk halkı tarafından çok sevilen ve saygı duyulan bir savcıydı. 1963'te Adana'da doğdu. İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun oldu ve 1987'de savcılık görevine başladı.
Sayan, kariyeri boyunca pek çok önemli davada görev aldı. En ünlü davalarından biri 1999'da meydana gelen Susurluk kazasıydı. Kazada dönemin İçişleri Bakanı Mehmet Ağar'ın oğlu Tolga Ağar ve birçok üst düzey devlet görevlisi hayatını kaybetti. Sayan, bu davada iddianameyi hazırlayan savcılar arasında yer aldı.
Sayan, 2010 yılında Yargıtay Cumhuriyet Başsavcısı oldu. Bu görevde, Türkiye'nin en önemli davalarına baktı. Sayan, özellikle yolsuzluk ve organize suçlarla mücadele konusunda kararlı bir duruş sergiledi.
Sayan, 2014 yılında emekli oldu. Emekliliğinden sonra da hukuk alanında çalışmalarına devam etti. 2016 yılında İstanbul Barosu Başkanlığı'na seçildi.
Sayan, 2019 yılının temmuz ayında geçirdiği bir kalp krizi sonucu vefat etti. Ölümü tüm Türkiye'de büyük üzüntüye neden oldu. Sayan, dürüstlüğü, adalete bağlılığı ve çalışkanlığı ile Türk halkının kalbinde yer etmiş bir savcı olarak hatırlanıyor.
Sayan, Türk halkı için bir rol modeldi. Adaletin her zaman üstün gelmesi gerektiğine inanıyordu. Savcılık görevini büyük bir özveriyle yerine getirdi. Dürüstlüğü ve adalete bağlılığı sayesinde Türk halkının güvenini kazandı.
Sayan'ın ölümü, Türk halkı için büyük bir kayıp oldu. Ancak onun mirası yaşamaya devam ediyor. Adaletin her zaman üstün gelmesi gerektiği ilkesi, Türkiye'de hukukun temel taşlarından biri olmaya devam edecektir.