Será que você está comendo seu peso em alimentos processados?




Se você está como a maioria das pessoas, provavelmente está comendo mais alimentos processados do que imagina. Alimentos processados ​​são aqueles que passaram por algum tipo de transformação, como congelamento, conservas ou adição de ingredientes como sal, açúcar ou gordura. Esses alimentos são muitas vezes mais convenientes e acessíveis do que alimentos integrais, mas também podem ser menos nutritivos e mais propensos a causar problemas de saúde.

Aqui estão alguns dos problemas de saúde que estão ligados ao consumo de alimentos processados:

Doenças cardíacas
  • Acidente vascular cerebral
  • Diabetes tipo 2
  • Certos tipos de câncer
  • Obesidade
  • Os alimentos processados ​​também podem ser mais inflamatórios do que os alimentos integrais. A inflamação é um fator de risco para uma série de doenças crônicas, como doenças cardíacas, artrite e câncer.

    Se você está preocupado com os efeitos nocivos dos alimentos processados, há algumas coisas que você pode fazer:

    • Leia os rótulos dos alimentos com atenção. Evite alimentos que contenham ingredientes como xarope de milho com alto teor de frutose, óleos vegetais hidrogenados e gorduras trans.
    • Dê preferência a alimentos integrais. Alimentos integrais são aqueles que não foram processados ​​ou que foram processados ​​minimamente. Eles são mais nutritivos e menos propensos a causar problemas de saúde.
    • Cozinhe mais refeições em casa. Quando você cozinha suas próprias refeições, você tem controle sobre os ingredientes e pode evitar alimentos processados.
    • Faça pequenas mudanças em sua dieta. Você não precisa mudar sua dieta da noite para o dia. Comece fazendo pequenas mudanças, como substituir uma bebida açucarada por água ou uma refeição congelada por uma caseira.

    Fazer pequenas mudanças em sua dieta pode ter um grande impacto em sua saúde geral. Ao reduzir o consumo de alimentos processados, você pode reduzir o risco de doenças crônicas e melhorar sua saúde geral.

    Um relato pessoal

    Eu costumava comer muitos alimentos processados. Eu comia refeições congeladas, bebia refrigerante e comia batatas fritas. Eu não pensava muito sobre o que estava comendo, contanto que fosse conveniente. Mas então eu comecei a ler sobre os efeitos nocivos dos alimentos processados ​​e decidi fazer uma mudança.

    No começo, foi difícil. Eu ansiava por alimentos processados ​​e muitas vezes sentia que estava passando fome. Mas depois de algumas semanas, comecei a me acostumar com o meu novo estilo alimentar. Eu comecei a me sentir melhor fisicamente e mentalmente, e perdi alguns quilos. Agora, eu raramente como alimentos processados ​​e me sinto muito melhor por isso.

    Um chamado à ação

    Se você está preocupado com os efeitos nocivos dos alimentos processados, eu encorajo você a fazer algumas mudanças em sua dieta. Comece fazendo pequenas mudanças e vá aumentando gradualmente. Você pode se surpreender com os benefícios que isso trará à sua saúde.