Sergio bij Offscreen

Uit het nieuws kennen we Sergio Herman als kok. Een culinair kunstenaar. Michelin-sterren worden er met zakken achterop gegooid. Maar stiekem wil iedere chef-kok weleens een kijkje achter de schermen bij een ander nemen. Soms zit daar een concurrent bij, maar ook een klassieker. Sergio Herman duikt in de wereld van de filmmakers.

Wat is zijn doel? Herman wil weten hoe zij de verhalen achter het eten weten te vatten? En hoe vertellen ze die verhalen? In zijn nieuwe programma, Sergio bij Offscreen, neemt de chef-kok bekende filmmakers mee op een culinaire reis naar de beste restaurants in de wereld. Hij kookt voor hen en zij nemen hem mee achter de schermen van hun meesterwerken.

In elke aflevering staat een ander aspect van de filmwereld centraal. Hoe schrijf je een goed scenario? Hoe creëer je realistische personages? En hoe monteer je een film op een manier die het publiek op het puntje van hun stoel houdt?

Sergio bij Offscreen is een uniek kijkje in de wereld van twee verschillende kunstvormen. Het is een programma dat zeker de moeite waard is voor iedereen die geïnteresseerd is in koken, film of gewoon in het creatieve proces.

In de eerste aflevering neemt Herman regisseur Fien Troch mee naar restaurant De Librije in Zwolle. Troch is bekend van films als Elle, Kid en Home. Ze vertelt Herman over het belang van een goed script en hoe ze haar personages tot leven brengt.

Herman kookt voor Troch een menu dat geïnspireerd is op haar films. Het is een menu vol smaken en texturen die de kijker meenemen op een culinaire reis. Troch is onder de indruk van Hermans kookkunsten en vertelt hem dat hij een natuurlijke verhalenverteller is.

Sergio bij Offscreen is een programma dat inspirerend is voor iedereen die geïnteresseerd is in koken, film of gewoon in het creatieve proces. Het is een programma dat zeker de moeite waard is om te bekijken.