Settebello: una storia d'amore e tradizione

Come molte altre storie d'amore, anche questa nasce da uno sguardo. Quello di Enrico De Camillis, fondatore della trattoria "Settebello", e di una giovane ragazza, per la cui bellezza e grazia veniva chiamata "Settebello".
Sguardi che si incontrano, sorrisi che si scambiano, e l'inizio di una storia che dura da oltre 60 anni. Una storia d'amore, ma anche di tradizione e buon cibo.
Perché "Settebello" non è solo una trattoria, è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.
È un angolo di Roma dove ancora si respira l'atmosfera di un tempo, dove la cucina romana si fa vanto e dove la tradizione viene rispettata.
Non è un caso che, a pochi passi da Piazza Navona, nel cuore della Roma più turistica, "Settebello" sia frequentato da romani e stranieri in egual misura.
Perché qui, oltre al cibo, si respira un'atmosfera familiare, quella tipica delle trattorie di una volta.

"Settebello" è come una casa, dove ti senti accolto e coccolato.
Dove il personale è sempre gentile e sorridente, e dove il proprietario, l'instancabile Enrico, è sempre pronto a scambiare due chiacchiere con i suoi ospiti.

Ma passiamo al cibo. Perché se "Settebello" è famoso per la sua atmosfera, lo è altrettanto per la sua cucina.
Una cucina romana verace, fatta di sapori genuini e di ricette tramandate di generazione in generazione.
Tra i piatti forti, impossibile non citare la cacio e pepe, la carbonara e l'amatriciana. Ma anche i secondi piatti non sono da meno, con la trippa alla romana, le polpette al sugo e il baccalà fritto.
Il tutto accompagnato da un'ottima selezione di vini, provenienti dalle migliori cantine italiane.
E per finire, non può mancare il tiramisù. Un tiramisù fatto in casa, cremoso e delizioso, che è la ciliegina sulla torta di un pranzo o di una cena perfetti.

"Settebello" non è solo una trattoria, è un'esperienza.
Un'esperienza di sapori, di tradizioni e di emozioni.
Un'esperienza che vi farà innamorare di Roma e della sua cucina.

E allora, se siete in cerca di un posto dove mangiare bene e sentirvi a casa, "Settebello" è il posto che fa per voi.
Un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, dove la tradizione viene rispettata e dove il cibo è una vera e propria delizia.

Una curiosità: sapete perché la trattoria si chiama "Settebello"? Perché, come la ragazza che ha ispirato il nome, anche la trattoria è un vero e proprio "settebello".

Bello il locale, con le sue volte a botte e i suoi arredi in legno.

Bello il personale, sempre gentile e sorridente.

Bello il proprietario, sempre disponibile a scambiare due chiacchiere con i suoi ospiti.

Bello il cibo, fatto di sapori genuini e di ricette tramandate di generazione in generazione.

Bello il vino, proveniente dalle migliori cantine italiane.

Bello il tiramisù, cremoso e delizioso.

Bello il conto, onesto e proporzionato alla qualità del cibo.

Insomma, un vero e proprio "settebello" per tutti i sensi!