Spiser du dig syg?

Vi har alle set dem, de forfærdelige billeder af syge mennesker, der er blevet ofre for deres egen usunde livsstil. Overvægt, hjertesygdomme, diabetes - listen er uendelig. Og mens det er let at dømme disse mennesker og sige, at det er deres egen skyld, er virkeligheden ofte langt mere kompleks.

Jeg plejede at være en af ​​dem. En usund spiser, der ikke tænkte på konsekvenserne af mine valg. Jeg spiste hvad jeg ville, hvornår jeg ville, og jeg gav aldrig mig selv en pause. Det endte med at fange mig. Jeg begyndte at tage på i vægt, og mit energiniveau faldt. Jeg følte mig konstant træt og uklar. Og det værste af det hele var, at jeg vidste, at jeg var skyld i det selv.

Men så skete noget. Jeg mødte en ernæringsekspert, der hjalp mig til at forstå, hvordan mad virker på kroppen min. Hun lærte mig, hvilke fødevarer der var sunde, og hvilke der ikke var det. Hun lærte mig også, hvordan jeg skulle tilberede sund mad, så den stadig smagte godt. Og for første gang i mit liv begyndte jeg at ændre min kost.

Det var ikke nemt i begyndelsen. Jeg savnede virkelig min gamle usunde mad. Men jeg vedholdte, og efter et par uger begyndte jeg at føle mig bedre. Jeg havde mere energi, jeg tabte mig, og jeg følte mig generelt sundere. Og det bedste af det hele var, at jeg ikke længere havde lyst til junkfood. Jeg havde fundet ud af, at sund mad faktisk smager godt! Nu, flere år senere, er jeg stadig en sund spiser. Jeg laver alle mine måltider selv, og jeg læser altid ingredienslisten, før jeg køber noget. Jeg spiser kun frugt og grøntsager, fuldkorn og magert protein. Og jeg har aldrig følt mig bedre.

Det er ikke altid nemt at spise sundt, men det er så værd at gøre. Hvis du er bekymret for dit helbred, så tal med din læge eller en ernæringsekspert. De kan hjælpe dig med at udarbejde en kostplan, der passer til dine behov.

Du behøver ikke blive en ekspert i ernæring for at spise sundt. Men ved at gøre nogle få små ændringer i din kost kan du gøre en stor forskel i dit helbred og dit liv.

• Spis masser af frugt og grøntsager.
• Vælg fuldkorn frem for raffinerede korn.
• Spis magert protein.
• Begræns dit indtag af usunde fedtstoffer, sukker og salt.
• Lav dine måltider selv så ofte som muligt.
• Læs ingredienslisten, før du køber noget.
• Drik masser af vand.