'Sri Lanka pokla szigetén tényleg csak ceyloni teát isznak?'
Szeretnétek tudni, hogy a ceyloni tea csak ürügy arra, hogy Sri Lankan strandoljunk, vagy valóban a teakultusz áthatja ezt a gyönyörű szigetet?
Mint tudjátok, jó pár éve beálltam T. teafüggőnek (annak ellenére, hogy egyébként sehogy sem illek a teakedvelő embertípusba). Nemrég pedig arra is rájöttem, hogy a csomagolt teáknál sokkal klasszabb élmény frissen szüretelt tea leveleket forrázni. Gondoltam, ez egy remek alkalom arra, hogy bejárjam a világ teatérképeit, és személyesen érezzem át azok hangulatát, ahonnan az én kedvenc italaim származnak.
Így kezdődött, hogy januárban hetekre bezártam a budapesti lakásom és elrepültem “a tea szigetére”, Sri Lankára. Muszáj volt megnéznem, hogy ez a hely valóban csak a teakultuszról szól-e, vagy van valami más is, amiért rengetegen utaznak ide.
Sri Lanka: a tea szigetén túl
A felfedezőutamat a sziget délen található Galle városában kezdtem, ami tele van gyönyörű gyarmati épületekkel és a világörökség részét képező erőddel, a Galle Forttal. A hangulat kissé lusta, a levegő forró és párás, de egy délutáni eső gyorsan lehűti a levegőt, és elcsendesíti a világot.
Másnap reggel felkerekedtem, és elindultam a teaültetvények felé. Nuwara Eliya, a sziget központi részén található "teaország" fővárosa. Bármerre nézel, teaültetvények fogadnak, és a levegő tele van a szárított tea illatával.
A teaültetvényeken tett látogatásom során betekintést nyerhettem a tea termesztésébe és feldolgozásába. Láttam, hogyan szedik a tealeveleket, és hogyan szárítják, sodorják és csomagolják őket. Sőt, még azt is megtanultam, hogyan kell a hagyományos módon elkészíteni a teát.
A teaültetvények látogatása után elindultam Kandyba, a sziget egykori királyságának fővárosába. Kandy egy gyönyörű város, tele templomokkal, palotákkal és tavakkal. Itt látogattam meg a Dalada Maligawa templomot, ahol Buddha fogereklyéjét őrzik.
Kandyból továbbmentem a sziget északi részére, Anuradhapurába, az ókori szingaléz királyság egykori fővárosába. Anuradhapurában találhatók a sziget legrégebbi romjai, amelyek között vannak kolostorok, templomok és királyi paloták.
A Sri Lanka-i utazásom során rengeteget tanultam a tea termesztéséről és feldolgozásáról. De arra is rájöttem, hogy Sri Lanka sokkal több, mint a teakultusz. Gyönyörű városai, ősi romjai és csodálatos tájai vannak. Ha egy egzotikus és kulturálisan gazdag úti célt keresel, akkor Sri Lankát mindenképpen vedd fel a bakancslistádra!
Sőt, még mesélek egy vicces történetet is
Egy napon, amikor egy teaültetvényen sétáltam, megláttam egy öreg férfit, aki egy hatalmas teacserje alatt ült. Odasétáltam hozzá, és megkérdeztem, hogy mit csinál.
"Teát iszom" - válaszolta az öregember.
"Ez csodálatos" - mondtam. "Én is imádom a teát. Megkóstolhatom az ön teáját?"
"Természetesen" - mondta az öregember. "Itt az én csészém."
Az öregember átnyújtotta nekem a csészéjét, és én elvettem egy kortyot. A tea forró volt, keserű és ízetlen.
"Köszönöm" - mondtam, miután visszadtam a csészét. "Ez a legrosszabb tea, amit valaha ittam."
Az öregember nevetett. "Ezt vártam" - mondta. "Ez nem tea. Ez csak forró víz. De ha annyira szereted a teát, akkor miért nem készítesz magadnak egy csészét?"
És igaza volt. Leültem egy fa alá, és elkészítettem magamnak egy csésze teát. A tea forró volt, illatos és ízletes. És akkor rájöttem, hogy a legjobb tea az, amit magadnak készítesz.