Susu ikan: inovasi berprotein tinggi yang menyehatkan

Susu ikan berpotensi menjadi alternatif inovatif untuk susu sapi, yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Diproduksi dari ikan pelagis seperti tuna dan tongkol, susu ikan mengandung sejumlah besar protein, asam lemak omega-3, dan peptida bioaktif. Nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Peptida bioaktif dalam susu ikan telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat, melindungi tubuh dari radikal bebas dan infeksi. Selain itu, asam lemak omega-3 yang ditemukan di dalamnya sangat penting untuk perkembangan otak, kesehatan mata, dan fungsi kognitif.
Kandungan protein dalam susu ikan juga membuatnya menjadi alternatif bergizi bagi mereka yang alergi atau tidak toleran laktosa. Protein dalam susu ikan sangat mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk membangun dan memelihara massa otot.
Meski memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, susu ikan memiliki rasa yang unik. Beberapa orang mungkin menganggap rasanya amis, sementara yang lain mungkin menoleransinya dengan baik. Untuk membuat rasanya lebih enak, susu ikan dapat dicampur dengan jus buah, smoothie, atau sereal.
Susu ikan adalah pilihan yang sehat dan inovatif yang menawarkan alternatif protein tinggi untuk susu sapi. Dengan sejumlah manfaat kesehatannya, susu ikan berpotensi menjadi pilihan bergizi yang dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan kita secara keseluruhan.