TRA UN BOCCONE E L'ALTRO

Il ristorante Beaver Creek a Bardolino è un locale in cui si fondono tradizione e modernità. Il locale è in un’ottima posizione, a due passi dal centro storico, e dal porto turistico, in cui attraccano e partono i battelli per le escursioni sul Lago di Garda.

La cucina è gourmet, ma allo stesso tempo semplice e genuina. Il menu propone piatti della tradizione veronese rivisitati in chiave moderna, con un tocco di creatività dello chef. tra gli antipasti, da segnalare il tortino di verdure con fonduta di parmigiano e il carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana. Tra i primi piatti, ottimi i risotti, come quello al radicchio rosso e quello al tartufo, e i bigoli con le sarde. Tra i secondi piatti, da provare il filetto di manzo alla griglia con patate al forno e l’agnello al forno con verdure di stagione. La carta dei vini è ben fornita, con un’ampia scelta di vini locali e nazionali.

L’ambiente è elegante e accogliente, con un arredamento moderno e luminoso. Il personale è gentile e professionale, e saprà consigliarvi al meglio per la scelta dei piatti e dei vini. Il rapporto qualità-prezzo è buono, soprattutto considerando la qualità dei prodotti utilizzati e la cura nella preparazione dei piatti.

Per concludere, se cercate un ristorante in cui mangiare bene e trascorrere una serata piacevole, il Beaver Creek è il posto giusto per voi.