Uova sode: una guida passo passo

Se ti piacciono le uova sode, ma non sei sicuro di come cucinarle perfettamente, non temere! Seguendo questi semplici passaggi, otterrai uova sode perfette ogni volta.

Ingredienti:

Uova
Acqua
Sale (opzionale)

Istruzioni:
1. Porta l'acqua a ebollizione. Riempi una pentola con circa 5 cm di acqua e porta a ebollizione a fuoco medio-alto. Se lo desideri, puoi aggiungere un pizzico di sale all'acqua per aiutare a insaporire le uova.
2. Aggiungi delicatamente le uova. Usando un cucchiaio forato, abbassa delicatamente le uova nell'acqua bollente. Fai attenzione a non rompere i gusci.
3. Cuoci le uova per 10-12 minuti. Il tempo di cottura varierà a seconda della dimensione delle uova e del grado di cottura desiderato. Per uova sode con tuorlo tenero, cuoci per 10 minuti. Per uova sode con tuorlo più cotto, cuoci per 12 minuti.
4. Scola le uova e immergile in acqua fredda. Una volta cotte le uova, scolale immediatamente e immergile in una ciotola piena di acqua fredda. Questo aiuterà a fermare il processo di cottura e a rendere più facile la sgusciatura.
5. Sguscia e servi le uova. Una volta che le uova si sono raffreddate, sgusciale e servile come preferisci. Puoi mangiarle da sole, tagliarle a metà e condirle con sale e pepe, oppure usarle come ingrediente in insalate, sandwich o altre ricette.
Suggerimenti:

Per facilitare la sgusciatura, aggiungi un cucchiaino di aceto all'acqua bollente.
Se non hai un cucchiaio forato, puoi usare un mestolo per abbassare delicatamente le uova nell'acqua.
Le uova sode possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Uova sode: una guida passo passo

Buon appetito!