Valencia, een stad om te (her)ontdekken

Valencia, de derde stad van Spanje, is een stad die rijk is aan geschiedenis, cultuur en natuurlijk heerlijk eten. Of je nu op zoek bent naar een strandvakantie, een stedentrip of een wandelvakantie, Valencia heeft voor ieder wat wils.
Ik heb het geluk gehad om de afgelopen jaren verschillende keren naar Valencia te mogen reizen en ik ben elke keer weer onder de indruk van de schoonheid van de stad. De oude stad is een labyrint van smalle straatjes en pleinen, vol met historische gebouwen en kerken. De kathedraal van Valencia is een bijzonder hoogtepunt en is zeker een bezoek waard.
Ook de moderne architectuur van Valencia is indrukwekkend. De Ciutat de les Arts i les Ciències is een complex van futuristische gebouwen, waaronder een wetenschapsmuseum, een aquarium en een operagebouw. Het is zeker een aanrader om een dagje uit te trekken om dit complex te verkennen.
Natuurlijk mag je een bezoek aan Valencia niet compleet maken zonder de lokale keuken te proeven. Valencia is de geboorteplaats van paella, een rijstgerecht met zeevruchten, kip en groenten. Er zijn ook tal van andere heerlijke gerechten om te proberen, zoals horchata, een verfrissende drank gemaakt van amandelen, en fartons, zoete gebakjes die perfect zijn om bij je koffie te eten.
Als je op zoek bent naar een stad die het allemaal heeft, dan is Valencia de perfecte bestemming voor je. Met zijn rijke geschiedenis, cultuur en keuken zul je je in Valencia geen moment vervelen.