Vitamin A

Vitamin A adalah nutrient penting yang memainkan peranan penting dalam kesihatan mata, kulit, dan sistem imun. Ia terdapat dalam dua bentuk utama: retinol dan karotenoid. Retinol hanya terdapat dalam produk haiwan, manakala karotenoid ditemui dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.
Sumber retinol yang baik termasuk hati, ikan, telur, dan tenusu. Sumber karotenoid yang baik termasuk wortel, ubi jalar, labu, bayam, dan kangkung.
Vitamin A diperlukan untuk penglihatan yang baik. Ia membantu retina menukar cahaya menjadi isyarat saraf. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan buta ayam, keadaan yang menyukarkan untuk melihat dalam keadaan cahaya malap.
Vitamin A juga penting untuk kesihatan kulit. Ia membantu mengekalkan kulit yang sihat dan bercahaya. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan kulit kering, bersisik, dan gatal-gatal.
Vitamin A juga memainkan peranan penting dalam sistem imun. Ia membantu melindungi tubuh daripada jangkitan. Kekurangan vitamin A boleh meningkatkan risiko jangkitan.
Kebanyakan orang dewasa memerlukan 700-900 mcg retinol setiap hari. Wanita hamil dan menyusui memerlukan lebih banyak vitamin A.
Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan vitamin A yang cukup dalam diet anda. Anda boleh makan makanan yang kaya dengan retinol dan karotenoid. Anda juga boleh mengambil suplemen vitamin A.
Penting untuk mendapatkan cukup vitamin A, tetapi terlalu banyak vitamin A juga boleh berbahaya. Kelebihan vitamin A boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti loya, muntah, sakit kepala, dan kerosakan hati.
Jika anda tidak pasti sama ada anda mendapat cukup vitamin A, berbincanglah dengan doktor anda. Mereka boleh membantu anda menentukan sama ada anda perlu mengambil suplemen.