Voici pourquoi la Belgique est appelée le pays des frites

Saviez-vous que la Belgique était connue comme le pays des frites ? Ce plat délicieux, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, est un symbole de la culture belge.

Mais d'où vient ce surnom amusant ? L'histoire de cette association remonte au début du 18e siècle, lorsque la population belge a fait preuve d'ingéniosité pour trouver de nouvelles façons de se nourrir pendant les périodes de pénurie.

Les pommes de terre, un aliment de base

À l'époque, les pommes de terre étaient un aliment de base pour les Belges. Ils les faisaient frire dans de l'huile ou de la graisse animale, créant ainsi une collation savoureuse et peu coûteuse. Ces délicieuses frites ont rapidement gagné en popularité auprès de toutes les couches de la société.

Une introduction auprès des soldats britanniques

Pendant la Première Guerre mondiale, les soldats britanniques stationnés en Belgique ont découvert ces délicieuses frites. Ils les ont trouvées si bonnes qu'ils ont commencé à les appeler "french fries", pensant qu'elles étaient françaises. Cependant, les Belges ont rapidement rectifié le malentendu et ont fièrement proclamé leur paternité de ce plat.

Depuis lors, le surnom "pays des frites" est resté attaché à la Belgique. Il est devenu synonyme de la fierté nationale et de la gastronomie unique du pays.

Une passion pour les frites

Les Belges adorent leurs frites. Ils en mangent avec toutes sortes de sauces, de la mayonnaise classique à la sauce andalouse épicée. Les friteries, où les frites sont vendues fraîches et croustillantes, sont présentes dans tout le pays.

Et ce n'est pas tout ! Les frites belges ont également conquis le monde entier. On les trouve dans les restaurants, les fast-foods et même les cuisines familiales des quatre coins de la planète.

Un héritage culinaire

La Belgique est célèbre pour sa gastronomie variée et délicieuse. Les frites font partie de cet héritage culinaire, un aliment réconfortant qui réunit les gens de tous horizons.

Alors la prochaine fois que vous aurez envie d'une délicieuse portion de frites, n'hésitez pas à rendre hommage au pays qui les a rendues célèbres : la Belgique, le pays des frites.