Wat is Sidra?

Sidra is een Arabisch woord dat "melkdeugd" betekent. Het is een traditionele drank die wordt gemaakt van yoghurt, water en zout. Sidra wordt vaak geserveerd tijdens het Suhoor-maal, de laatste maaltijd die moslims eten voor ze beginnen met vasten tijdens de ramadan.
Sidra is een verfrissende en dorstlessende drank die gemakkelijk te maken is. Het is ook een goede bron van eiwitten, calcium en andere voedingsstoffen. Sidra wordt vaak geserveerd met dadels, fruit of andere zoetigheden.
Sidra is een populaire drank in het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Het wordt ook steeds populairder in andere delen van de wereld. Sidra is een heerlijke en gezonde drank die perfect is voor elke gelegenheid.

Hier is een eenvoudig recept voor Sidra:

1 kopje yoghurt
2 kopjes water
1/2 theelepel zout

Instructies:

Meng alle ingrediënten in een blender tot ze goed gemengd zijn.
Serveer koud, met ijs of dadels.

Geniet van je Sidra!