Week van de Friet

Als er één gerecht is waar wij Vlamingen trots op zijn, dan is het wel onze frietjes. En daar mogen we best een hele week aan besteden, vinden ze bij het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM). Daarom organiseren ze al jaren de "Week van de Friet". Dit jaar vindt het frietfestijn plaats van 8 tot en met 15 november.

Tijdens de "Week van de Friet" zetten we onze nationale trots extra in de kijker. En dat doen we niet alleen door er lekker veel van te eten, maar ook door het ambacht van de frietbakker te vieren. Want een goede friet is niet zomaar een gefrituurde aardappel, het is een kunstwerk. En daar mogen we best trots op zijn.

Een frietje met...

Mayonaise
Ketchup
Stoofvlees
Curryworst
Of gewoon zout

...er gaat niets boven een heerlijk frietje met je favoriete saus. Maar waarom zou je het bij één saus houden? Tijdens de "Week van de Friet" mag je best eens experimenteren. Wie weet ontdek je wel een nieuwe favoriet.

Vlaamse frietjes

Onze Vlaamse frietjes zijn wereldberoemd. En dat is niet voor niets. Ze zijn krokant, goudbruin en heerlijk zacht vanbinnen. Het geheim? De dubbele frituur. Eerst worden de frieten voorgebakken op een lage temperatuur, daarna worden ze nog eens gefrituurd op een hogere temperatuur. Zo krijgen ze hun unieke knapperige buitenkant en zachte binnenkant.

De beste frietkoten

In Vlaanderen zijn er meer dan 4.000 frituren. En elke frituur heeft zo zijn eigen specialiteiten. De ene frituur is bekend om zijn lekkere stoofvlees, de andere om zijn curryworst. En weer een andere frituur heeft gewoon de beste frieten van de hele stad. Aan jou om ze allemaal uit te proberen en je eigen favoriet te kiezen.

Friettoerisme

Wist je dat er zelfs zoiets bestaat als "friettoerisme"? Toeristen uit alle hoeken van de wereld komen naar Vlaanderen om onze beroemde frietjes te proeven. En dat is niet zo gek, want onze frietjes zijn gewoonweg de beste.

Geniet van de "Week van de Friet"!

Dus waar wacht je nog op? Trommel je vrienden of familie op en ga lekker frietjes eten. En vergeet vooral niet om een extra portie saus te bestellen. Smakelijk!