Zimtschnecken

Ach, dieses süße Gebäck! Zimtschnecken, warm und duftend, mit einer knusprigen Kruste und einem weichen, würzigen Inneren.
Sie sind ein Genuss für jeden Anlass, ob zum Frühstück, als Nachmittagsleckerei oder als Trostspender an einem kalten Tag.

Das Backen von Zimtschnecken ist eine wahre Kunst, aber mit ein wenig Übung kann jeder diese himmlischen Leckereien zu Hause zubereiten.

Der erste Schritt ist die Zubereitung des Teigs. Hierfür werden Mehl, Zucker, Hefe, Milch und Butter miteinander vermengt. Der Teig sollte glatt und elastisch sein.

Als nächstes wird der Teig ausgerollt und mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreut. Dann wird er aufgerollt und in Schnecken geschnitten.

Die Zimtschnecken werden auf ein Backblech gelegt und gehen gelassen, bis sie doppelt so groß sind. Anschließend werden sie im Ofen gebacken, bis sie goldbraun sind.

Sobald die Zimtschnecken aus dem Ofen kommen, werden sie mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch überzogen. Diese verleiht ihnen einen süßen Glanz und macht sie noch unwiderstehlicher.

Zimtschnecken sind einfach zuzubereiten und doch so lecker. Sie sind die perfekte Art, sich an einem kalten Tag aufzuwärmen oder sich einfach mit etwas Süßem zu verwöhnen.